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食材

料理にもお清めにも使える優秀な天然塩を選んでみました

料理に使うお塩は体に塩分を取り込むために重要な調味料です。ただ、単に調味料として考えると塩であれば良いのでしょうが、体に余計な成分や添加剤を入れないことを考えた方が良いです。選ばれた土地の古くからの加工法を継承しているものは非常に品質の良いお塩になるようです。 一方で大量生産のため、または味を美味しく感じさせるようなものは結果として体にも不具合を起こさせる可能性すらあるといいます。 人間は海水から […]