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和のある暮らし

御成敗式目に見る日本人の心のありよう

高校の日本史で習った記憶がある御成敗式目。 鎌倉幕府が御家人のために、それまでの武家社会での道徳や慣習をまとめたものです。 武家社会の道徳や慣習が、日本人の心のありようがつながるのはピンと来ないかもしれません。 ですが、海外などで「サムライ」が人気があるのには、単に刀を振り回す強い人という意味だけでなく、御成敗式目を初めとする心のありようが注目されているのです。 御成敗式目の冒頭には、心の状態を整 […]

かまぼこギフトランキング!高級な練り物を贈って喜んでもらえる理由は知ってる?

蒲鉾は全国でも有名店、老舗が多くありお土産に購入される方は多いのではないでしょうか。結婚祝いやお中元、お歳暮など季節の御挨拶や御祝ごとのギフト商品にも大変喜ばれます。 見た目に華やかなものも多くあり、絢爛豪華な印象の物も多いです。 なぜ、かまぼこが贈り物に良く使われているのでしょうか。 昔からかまぼこは献上品として選ばれるなどその土地の風土や特産物を加工して特徴のあるものが多く出てきました。 なま […]

日本酒に合うおつまみの選び方|日本文化を語る上で外せないグルメの話

日本酒に合うおつまみとは? 美味しいお酒には相性の良いおつまみと合わせると両者が引き立って、幸せを感じられますよね。 私はお酒を飲むとすぐに赤くなるタイプ。ですが、新潟県というお酒が美味しいとされる環境で生まれ育ったこともあって日本酒は生活のなかで当たり前のようにあったのです。 酔っぱらってしまうのでたくさんは飲めないですが、一人で味わうお酒は好きだったりします。(顔が赤くなったことを指摘されると […]

神様に喜んでもらえるお神酒の選び方

神社に参拝した時に、あるいは自宅の神棚にお神酒をお供えした経験がある方は多いことでしょう。 まだ経験がない方も、お神酒について知りたいと思ってきてくださったことと思います。 では、そのお神酒にはどのようなお酒をお供えしたら神様に喜んでもらえるのでしょうか。 今回は、神様にお供えするお酒の種類や銘柄や量についてお伝えします。神社や神棚にお神酒をお供えする時の手助けにしてくださいね。 そもそも、お神酒 […]

日本伝統の発酵食品「ぬか漬け」を90分で漬ける方法!ぬか美人で初心者でも簡単にきゅうりの漬物

伝統的発酵食品として新たに注目されている「ぬか漬け」 「ぬか漬け」は日本人にとって身近な食品ですが、自宅で作る場合、ぬか床の水分調整や室温管理が難しく食べたくてもなかなか自宅では食べることが出来ませんでした。 かといって市販のぬか漬け味の漬物のものは、ぬか漬け風味というだけで発酵食品ではないという。美味しいですけどね。 今回は家で初心者でも簡単に本格的なぬか漬けが出来てしまうアイテムを紹介します。 […]

鏡開きっていつ行うの?「おしるこ」がお清め効果が高くオススメの食べ方

お正月になるとおもちを2段重ねて作った鏡餅。 お正月の間は神仏にお供えして床の間などに飾る鏡餅は、鏡開きの日に小さく割っておしるこにして食べる伝統があります。 この鏡開きは古くは、1月20日に行われていました。最近では鏡開きは1月11日に行われるのが最も一般的になっています。 鏡開きでおしるこを食べるのは神社で神様へのお供えをいただく直会なおらいの意味があります。 鏡餅の意味 鏡餅には、その年の年 […]

食べ物は身体だけでなく心を作る|マルモの有機味噌はいい感じ

最近身体の調子がダルいなぁとか、なんとなくイライラしていて気分が優れないときありますよね。 そんな時に瞑想したり、お掃除をしたりと心を整えるための精神的な対策をするがオススメです。しかし、いつもなら気分がスッキリするのにいまひとつ実感が少ない時。 食べ物が偏っている この可能性を考えたみてもよいでしょう。 食べ物と心の関係について 食べ物が手や足といった肉体を作るために重要であったりするのは、科学 […]

食べると運気が上がる食材|注目すべき●●で人生さらに良くなるかも

食べるだけで運気がアップしたら嬉しくないですか? 食材をうまく選ぶだけで人生がさらに良くなったり好転するとしたらどれだけ楽か。そんな風に考えている方にオススメの食べ物について紹介します。 食べると運気が上がる食材は? アスリートなど勝負事をする方が語呂合わせで「カツ」を食べると良いという話を聞きますが、今回はちょっとダジャレのような選び方とは違った視点で運気が上がる食材を選んでみます。 ちょうど大 […]

和の心に親しむ。生活にとり入れたい日本の伝統色のタオル

日本の色について考えたい 2019年、時代が令和にかわり、即位の礼や大嘗祭など、伝統的な式典や祭祀などで日本に受け継がれる神道文化を目にすることが多くなりました。 即位の礼での十二単や庭にたなびく「幡(ばん)」といわれる旗で見られた和の色は、上品で歴史の重みを感じました。平成から令和の流れの中で、美しい日本の伝統的な色が見直されています。 この機会に、和の心に親しみながら毎日を豊かに彩るために、生 […]

ヒーリング効果のあるタオル知ってる?高エネルギーのお水で作った健康波動タオルの不思議

日本のものづくりの心を大切に守って、伝統の技術で高い品質のタオルをつくっているのが「今治タオル」。 やわらかくて肌ざわりがよく吸水性も高いので、お風呂上りに今治のバスタオルに包まると、癒されるという方も多いようです。そんな今治タオルのメーカーの中でも、肌ざわりや吸水性といった機能面だけにとどまらず、心にも効くヒーリング効果のあるタオルを開発されているってご存知でしょうか。 今回は今治市のメーカーで […]